> Curcuma

Curcuma 

 

 

 

C’est l’un des aliments les plus antioxydants au monde. 

Depuis plus de 4000 ans, le curcuma longa est utilisé au sein des médecines traditionnelles asiatiques (chinoise, ayurvédique…) pour stimuler la digestion et protéger l’ensemble des organes liés à cette dernière.

Récemment en occident, des études ont prouvé les bienfaits de l’utilisation de cette épice sur l’ensemble du corps humain; que ce soit la peau, le sang ou les organes.

Fort de ses nombreux bienfaits, il est aujourd’hui utilisé à travers le monde comme épice, comme colorant et comme plante médicinale. Certains hôpitaux et centres de soins indiens, canadiens et américains utilisent même le curcuma longa pour soigner certains cancers, ulcères et autres inflammations.

 

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